轻松蒸出美味：简易蒸鸡蛋糕食谱
发布日期：2024-06-25 08:19 点击次数：95
在忙碌的生活中，寻找快速又健康的美食是一大挑战。今天，我要分享一款简单易做的蒸鸡蛋糕食谱，让你在家中就能轻松享受美味，无需繁琐步骤，只需几分钟，就能满足你的味蕾。
首先，我们需要准备的主要材料有鸡蛋3个、牛奶100毫升、细砂糖适量和少许盐。鸡蛋的选择以新鲜为佳，这样蒸出的鸡蛋糕口感才会细腻滑嫩。
步骤如下：
1. 鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌，避免蛋清与蛋黄分离。然后慢慢加入牛奶，继续搅拌均匀。
2. 接着， 首页-新西宝香料有限公司加入细砂糖和少许盐，首页-汉昌安有限公司根据个人口味调整甜度和咸度。记住， 唐山市燕南制锹有限公司盐能提升鸡蛋糕的鲜美，但不宜过多。
3. 过滤掉蛋液中的气泡，这一步很重要，能让鸡蛋糕口感更细腻。你可以用筛网或者静置一会儿。
4. 准备一个蒸锅，东营辰鑫通讯底部铺上一层湿纱布，这样可以防止鸡蛋糕粘底。将蛋液倒入蒸盘，摇晃几下让蛋液分布均匀。
5. 锅中加水烧开，放入蒸盘，用中小火蒸8-10分钟。时间到后，关火，让鸡蛋糕在蒸锅内焖2-3分钟，这样能让鸡蛋糕更加嫩滑。
6. 取出鸡蛋糕，撒上一些葱花或者芝麻点缀，美味的蒸鸡蛋糕就完成了！
这款蒸鸡蛋糕不仅营养丰富，而且操作简单，无论是早餐搭配面包，还是下午茶的小点心，都是绝佳选择。快去试试看吧，享受自己动手的乐趣，让美味触手可及！